Ανατιμήσεις στο ελαιόλαδο που φτάνουν το 58,5%, σε ετήσια βάση, αποκαλύπτουν τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για την αύξηση του Γενικού ΔΤΚ κατά 3,5% τον μήνα Δεκέμβριο 2023, σε σύγκριση με τον αντίστοιχο Δείκτη του Δεκεμβρίου 2022.
Όπως φαίνεται και από παλαιότερο ρεπορτάζ του CNN GREECE, κατά τη διάρκεια του έτους οι τιμές στα περισσότερα τρόφιμα, όχι μόνο αποκλιμακώνονταν με πολύ αργούς ρυθμούς, αλλά σε ορισμένες κατηγορίες το ανοδικό ράλι συνεχίστηκε μέχρι και τους τελευταίους μήνες του έτους καθώς παράγοντες, όπως η κλιματική αλλαγή, είχαν ως αποτέλεσμα νέο κύμα αυξήσεων σε διεθνές, μάλιστα, επίπεδο.
Αντίστοιχη ήταν και η εικόνα στη χώρα μας, όπου η παραγωγή από τους 330 χιλ. τόνους το 2022, έφτασε το 2023, τις 160 – 180 χιλ. τόνους. Μάλιστα, οι αυξήσεις στην τιμή του ελαιολάδου δεν φαίνεται προς το παρόν να «φρενάρουν» καθώς μήνα με τον μήνα οι τιμές ανεβαίνουν.
Σημαντικές αυξήσεις στα τρόφιμα
Αξίζει να σημειωθεί πως σημαντικές αυξήσεις κατέγραψαν τα φρούτα κατά 15% και τα λαχανικά, κατά 14%, ενώ κατά 12,6% ήταν ενισχυμένες οι τιμές σε αναψυκτικά, μεταλλικά νερά και χυμούς.
Αντίστοιχα, μεγάλες αυξήσεις τιμών καταγράφονται στα εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία και καφετέριες με 5,9%.